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ज्यादा विटामिन ए खाने से कमजोर होती है हड्डियां

October 10, 2018 06:22 AM

COURTESY NBT OCT 10

ज्यादा विटामिन ए खाने से कमजोर होती है हड्डियां’• भाषा, लंदन : विटामिन ए के ज्यादा सेवन से हड्डियों की मजबूती कम हो सकती है जिससे हड्डियों के कमजोर होने के साथ-साथ ही उनके टूटने का खतरा बढ़ जाता है। चूहों पर किए गए एक अध्ययन में ऐसा दावा किया गया है। अध्ययन में पाया गया कि इंसानों में विटामिन ए की अनुशंसित प्रतिदिन खुराक (आरडीए) से 4.5 से 13 गुना ज्यादा और निरंतर सेवन से हड्डियों में बहुत ज्यादा कमजोरी हो जाती है। स्वीडन की यूनिवर्सिटी ऑफ गोथनबर्ग के रिसर्चस ने कहा कि अध्ययन में लोगों को अपने आहार में विटामिन ए ज्यादा शामिल करने को लेकर सतर्क होने की सलाह दी गई है। विटामिन ए विकास, दृष्टि, प्रतिरोधक क्षमता और अंगों के सही ढंग से काम करने समेत कई जैविक प्रक्रियाओं के लिए महत्त्वपूर्ण होता है। हमारा शरीर विटामिन ए बनाने में अक्षम होता है लेकिन मांस, दुग्ध उत्पादों और सब्जियों से युक्त स्वस्थ आहार शरीर के पोषक तत्वों संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। रिसर्चस के अनुसार जो लोग विटामिन ए की अतिरिक्त खुराक लेते हैं उनकी हड्डियों को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाता है। यह अध्ययन जर्नल ऑफ एंडोक्राइनोलॉजी में पब्लिश हुआ है।

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